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          食品添加劑焦磷酸鈉

          發布于:2012/2/12 12:45:05  點擊量:

           

          化學分子式: Na4P2O7
          CAS 編號: 7722-88-5
          用途: 在食品行業可作為水分保持劑、膨松劑和酸度調節劑等。焦磷酸鈉作為促凝劑、分散劑、蛋白改性劑、螯合劑和堿度調節劑用于脫脂酸牛奶、即食布丁、海產品、咸肉、棉花糖、食用淀粉、風味調味粉、寵物食品、植脂奶油粉、冰淇淋、家禽肉、預制肉制品、即食酪餅等。
          包裝: 25kg 紙袋或25公斤塑編袋,PE內袋。
          規格: GB25557-2010

          分析項目
          標準
          外觀
          白色粉末
          主含量(Na4P2O7%    
          96.5~100.5
          正磷酸鹽
          通過試驗
          PH值(10g/L水溶液)
          9.9~10.7
          砷(Asmg/Kg         
          3
          氟化物(以F計)mg/kg
          50
          重金屬(以Pb計)mg/kg
          10
          鉛(Pbmg/kg
          4
          水不溶物%         
          0.2
          灼燒減量%            
          0.5

           
          :指標限值將定期變化,請洽我司業務人員更新的數據表。
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